Het opknappen van de boerderij in La France Profonde heeft "iets" langer gevergd dan gepland maar Gerard de Noord en Marijke Vlaming wonen al sinds meer dan een decennium in het huis van hun dromen. Onze kat Doerak en onze eerste weimaraner Ivor hebben inmiddels het tijdelijke met het eeuwige verwisseld, maar onze tweede weimaraner Casper heeft energie voor twee.
Le Bouis is een gehuchtje van drie boerderijen in de gemeente Deux-Chaises, gelegen in het Franse departement Allier. De Allier, ook wel de Bourbonnais genoemd, is het noordelijkste departement van de Auvergne. Onze streek, de Bocage Bourbonnais - vanwege de vele heggen die de weilanden scheiden - is een stil, groen, heuvelachtig en waterrijk gebied met ontelbare kerken en kastelen. De Allier is onbekend bij de meeste Nederlanders en bij zo goed als alle Fransen die niet in de Auvergne zijn geboren.
Het is een streek voor wandelaars, jagers, vissers en lanterfanters die het gejacht en gejaag van de grote stad even achter zich willen laten. Voor de meeste tieners is het hier minder geschikt. Er is in de hele Allier geen disco van enige betekenis, de cafés worden bevolkt door bejaarden, er is geen strand en er zijn zo goed als geen andere tieners te bekennen in een straal van dertig kilometer.
Ons huis, dat toen we het kochten uit niet meer dan muren en een dak bestond, is na jaren metselen en knutselen getransformeerd in een luxe boerderij met twee kleine en twee grote gastenverblijven die alle zijn voorzien van een eigen badkamer met toilet. In de tuin is plaats voor een paar tenten. Er kan worden gezwommen en gevist in ons eigen meertje.
We verhuren onze kamers aan Nederlandse vrienden, familie en bekenden voor 40 euro per persoon/per nacht, alles inbegrepen. Voor deze prijs bieden we logies, ontbijt, lunch en diner. We schenken onbeperkt koffie, thee, rode wijn, bier, pastis, vruchtensap en frisdrank. De sfeer is relaxt en zeer informeel. Iedereen wordt verwend, niemand wordt bediend. We serveren elke avond een menu van minstens vier gangen en houden rekening met de voorkeuren van onze gasten.
Le Bouis is ideaal gelegen voor het maken van een korte tussenstop op weg naar Spanje, Italië en de Middellandse Zee. Op verzoek van het onderbetaalde kamermeisje, worden bezoekers voor één nacht echter geweerd. Wij vragen daarvoor uw begrip. Klik hier voor een routebeschrijving vanaf Amsterdam naar ons huis.
| Het weer op Le Bouis | Het weer in Amsterdam | Schijngestalte van de maan | Bezoek mijn koor |
|